
Cuisine d'inspiration italienne, produits frais et une terrasse au cœur de la marina de Lac-Mégantic.
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L'Ardoise du Midi
Du mardi au vendredi, de 11 h à 14 h. Soupe ou salade maison incluse. Quantités limitées.
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L'Ardoise du Midi
Mardi au vendredi · 11 h à 14 h
Prix en dollars, taxes en sus.
Au bord de l'eau
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16Salon privé
74En salle
90En terrasse
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60 $Trois services
75 $Cinq services
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Trois services · 60 $
Entrée
- Velouté de poireau et de volaille, croûton de fontina
- César grillée et chips de pancetta
Plat
- Saumon de ratatouille en feuilleté, pesto et parmesan
- Portobello farci à la saucisse, crème de gorgonzola
- Gnocchis au poulet cacciatore
- Parmentier de joue de bœuf à la fontina
Dessert
- Savillum au miel et à l'argousier
Cinq services · 75 $
Amuse-bouche
- Crudo de saumon, purée d'ail noir des Appalaches
- Arancini à la truffe, crème de parmesan
Premier service
- Velouté de poireau et de volaille
- César grillée et chips de pancetta
Deuxième service
- Duo de foie blond de pintade et parfait au champagne
- Polpette de veau, sauce cacciatore
Troisième service
- Risotto de canard, figues et sauce périgourdine
- Gratin frutti di mare
- Porchetta Leoncini, fèves de Lima au poireau
- Carpaccio de bœuf, anchoïade et parmesan
Dessert
- Cannoli à la framboise, tartare de poires à la sambuca
Option boissons : + 20 $ par personne (une consommation et une demi-bouteille de vin).
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